Dopo la pausa estiva, riprendono le serate di degustazione a tema proposte dal gruppo PuroMalto in collaborazione con altre realtร del territorio. Sabato 29 settembre ore 20.30, a Tirrenia, al ristorante “Villa Roma”, largo Belvedere 26, serata di abbinamenti gastronomici, con l’ESORDIO DI UN NUOVO BIRRIFICIO PISANO: in tavola le BIRRE ARTIGIANALI de “L’OPIFICIO BIRRARIO”, di Lavoria.
Per la serata i relatori saranno Simone Cantoni e Fabrizio Di Rado uno dei titolare dell'Opificio Birrario In assaggio: Brama, biere blanche, chiara, 5% Noctua, belgian ale, chiara, 5% Glaux, british strong ale, ambrata, 6.5% In abbinamento un menu appositamente studiato dalla cucina del Villa Roma: antipasto - Farro con salsiccia del Parco di San Rossore e fagioli bianchi primo piatto - “Ortolana” con pasta integrale secondo piatto - Maiale in crosta con puree di patate, carote, castagne e fichi dessert - Gelato/gelatina di frutta e mattonella al cioccolato (con Moscato d’Asti) Quota di partecipazione 30 euro; per informazioni e prenotazioni: Villa Roma 050-30066; Luca 336-7463689.
Allora, la cena per me รจ fuori budget.. perรฒ sono decisamente incuriosito da questo nuovo birrificio che รจ a un tiro di schioppo da casa. Mi pare dalle poche informazioni online che sia un'azienda agricola produttrice di orzo..
RispondiEliminaAnche per me 30 euro al momento รจ fuori budget ma come te vorrei proprio assaggire la loro linea.
RispondiEliminaDovremmo al piรน presto documentarci perchรจ l'ignoranza sarebbe ingiustificabile ;-)
Dovrebero finirsela di sparare prezzi cosรฌ per una cena, tra l'altro un esordio. Fosse manco una star del movimento...!
RispondiEliminasinceramente non so se sia "colpa" del birrificio o del ristorante che ospita la degustazione (piรน probabile)...
RispondiEliminaConvengo con il commento di Angelo. Spero ci siano altre possibilitร per conoscere l'opificio birrario.
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