Giovedi 13 Giugno torna al Bad Elf di Livorno il TRADITIONAL IRISH MUSIC SESSION

Le mie serate birrarie a Roma

In questo post voglio fare un breve resoconto delle mie serate birrarie a Roma per fornirvi alcuni consigli su dove andare per bere una buona birra.
I pub da me visitati sono stati i seguenti:
l'Open Baladin in via degli Specchi 6 (zona Campo de’ Fiori), con una quarantina di spine c'è l'imbarazzo della scelta, buoni anche i panini in menù che ho mangiato (BACON BURGER guanciale affumicato di Norcia ed il SINGIN’ IN THE RAIN  peperoni grigliati, guanciale croccante, cipolla sfumata alla birra, formaggio groviera, tabasco)
il Bir & Fud in via Benedetta 23 (zona Trastevere), offre una buona scelta di birre artigianali, buone anche le pizza che ho mangiato (pizza lardo di colonnata e fiori di ziucchini e pizza salsicce e patate)
il Ma che sieni venuti a fà in via Benedetta 25 (zona Trastevere) locale cult per gli appassionati del buon bere.

Tutti e tre i locali sono molto accoglienti e dietro al bancone trovate sempre una persona disponibile a consigliarvi sulla birra che vi è più congeniale.
Per andare a cena all'Open Baldadin e al Bir&Fud vi consiglio di prenotare per essere sicuri di trovare un tavolo e/o mangiare all'orario che vi è più congeniale.
I tre locali sono in zone facilmente raggiungibili a piedi o con i mezzi pubblici. 

Di seguito vi elenco le birra che ho degustato (quando ho un' attimo vi scrivo anche due righe su ciascuna...):
Polska - Birra Amiata - stile: Gratzer
Acerbus - Croce di Malto - stile: Bitter
Critical - Stavio - stile: India Pale Ale
Statale 52 - Lariano- American Pale Ale
Alaaf Kolsh - Pontino - Koelsch
Du Bi-Du - BI-DU- Saison
Raw- Moor- Bitter
Golden Ale - Ducato - Blonde Ale
Re-Ale - Birra del Borgo- American Pale Ale
Hoppy Cat - Birra del Borgo - India Pale Ale
24K - Brewfist - Blonde Ale

 

21-22-23 Giugno torna In Fermento - Festival delle Birre Artigianali a Fivizzano

Il 21-22-23 Giugno, torna a Fivizzano (MS) 

In Fermento - Festival delle Birre Artigianali, l'evento della Lunigiana dedicato al gusto e alla cultura microbirraria.

DETTAGLI

• BIRRIFICI PRESENTI: Endorama, Birrone, Dada, Brùton, Birrificio del Forte, Piccolo Birrificio Clandestino, Birrificio del Golfo
• CIBO: stand gastronomici con prodotti tipici (testaroli, sgabei, patrone, cian) ma anche panini, carni grigliate
• INTRATTENIMENTO: 3 serate di musica
• ORARI: VEN 21.06 dalle 19:00 - SAB 22.06 dalle 17:00 - DOM 23.06 dalle 17:00
• ingresso libero, consumazioni a pagamento (1gettone = 1euro) 

INOLTRE

• 4 laboratori di degustazione: il programma culturale del Festival prevede 4 laboratori di degustazione (2 di sabato e 2 di domenica) durante i quali sarete guidati da esperti degustatori alla scoperta dei migliori abbinamenti birra cibo (evento in collaborazione con SLOW FOOD e ONAF)
• INSTAGRAM CHALLENGE: In Fermento sbarca su Instagram e in collaborazione con INSTAGRAMERS ITALIA lancia una sfida. Dal 5 al 15 Giugno gli utenti di Instagram potranno scattare e condividere le loro foto legate al tema "birra e convivialità". La foto migliore sarà festeggiata con 10 gettoni omaggi e la partecipazione ad un laboratorio! Maggiori dettagli qui.
• Concorso FermentiAMO - grazie al quale potrete votare la vostra birra preferita, assicurando così al birrificio più votato un posto per l'edizione di In Fermento 2014. 
• Mostra GRAPHIC (BEER) CONTEST - sarà allestita la mostra delle migliori opere che hanno partecipato alla sfida grafica organizzata da In Fermento, per la selezione del nuovo manifesto

NOVITA' DI QUEST'ANNO

• 3 E' MEGLIO DI 2 - abbiamo deciso di triplicare il divertimento e per la prima volta apriamo le porte del festival di VENERDI sera! 3 serate quindi per bere buona birra e divertirsi!
• 5 NUOVI BIRRIFICI - per soddisfare la vostra curiosità, dato che siete sempre assetati di novità, abbiamo deciso di rinnovare il 70% dei produttori ovvero... su 7 mastri birrai presenti 5 saranno a Fivizzano per la prima volta!
• ONAF - oltre al rapporto consolidato con Slow Food, quest'anno parteciperà ai nostri laboratori anche la delegazione locale di ONAF, guidandoci negli abbinamenti birra-formaggio e contribuendo a dare maggiore valore a questi appuntamenti di approfondimento.

Per tutti i dettagli, gli aggiornamenti e il programma completo vi consigliamo di visitare il nostro sito  www.infermentofestival.com e seguirci sulle nostre pagine  facebook e  twitter.

Arriva la Vulcaniana ispirata a Star Trek

Arriva la Birra Vulcaniana ispirata alla saga di Star Trek.
leggi intera notizia

23 Maggio - Serata Birrificio Italiano

IN ‘PRIMA VISIONE’ PER PISA CITTA’,
dedicata a un “mostro sacro” 
della birra artigianale italiana.

Giovedì 23 maggio, all’Eleven Cafè, 
piazza Chiara Gambacorti (ore 20),
serata dal titolo “TIPOPILS” E LE SUE SORELLE: 
LE “CREATURE” DEL “BIRRIFICIO ITALIANO”
di LURAGO MARINONE (COMO)

In scena 4 etichette di AGOSTINO ARIOLI, 
mastro birraio tra i pionieri 
del movimento birrario-artigianale.

“TIPOPILS” - 5.2%, Pils, chiara
abbinata a Insalata di Tomino con birra e salmone
“B.I. Weizen” -  5%, Hefeweizen, chiara
abbinata con Pennette ‘ortolane’ ai porri e carciofi
“BIBOCK” - 6.2%, Bock, ambrata
abbinata con Bocconcini di maiale alla birra e guanciale
“VÙDÙ” -  6%, Dunkelweizen, bruna
abbinata con Panna cotta al miele di Castagno e chiodi di garofano

Quota di partecipazione 20 euro
Info e prenotazioni: 329-6366311 o 333-4642656

Degustazione delle birre del Piccolo Birrificio Caldestino al cinema caffé Lanteri di Pisa

4° APPUNTAMENTO CON LE BIRRE ARTIGIANALI AL LANTERI - è la volta del Piccolo Birrificio Clandestino, di Livorno!
in collaborazione con le associazioni "In Fermento" e "Vinylik"
3 bicchieri di birra 9.00€ 

 

Irish night al Bad Elf di Livorno