Sabato 3 e domenica 4 maggio, a Viareggio, torna il festival “IL SENSO DELLA BIRRA”, la "due giorni" dedicata alle BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE.
L’appuntamento, come di consueto, è al CENTRO CONGRESSI PRINCIPE DI PIEMONTE, in Viale Guglielmo Marconi, 130 (sul lungomare).
La formula è sempre la stessa: INGRESSO gratuito; ritiro di BICCHIERE SERIGRAFATO su CAUZIONE (euro 3); acquisto di GETTONI per gli ASSAGGI IN SALA (1 gettone = 1 euro).
Ecco la “squadra” dei birrifici presenti quest’anno… Svizzera (Canton Ticino) - BAD ATTITUDE Piemonte - JEB Lombardia - NUOVO BIRRIFICIO ITALIANO, ELAV Emilia Romagna - BIREN Toscana - DEL FORTE, DEGLI ARCHI, BRUTON, PETROGNOLA, PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO, AMIATA, MOSTODOLCE Lazio - FREE LIONS Abruzzo – DESMOND.
Inoltre sarà possibile partecipare a 4 LABORATORI GUIDATI DI DEGUSTAZIONE E ABBINAMENTO condotti dal gruppo di degustazione PURO MALTO: sabato ore 18.30, birra & salumi ‘dolci’; sabato ore 20.30, birra & torte caserecce; domenica ore 17.30, birra & salumi ‘forti’; domenica ore 20, birra & formaggi. La quota di partecipazione AI LABORATORI è di 5 euro: per informazioni e iscrizioni, fin da subito, contattare i recapiti 347-3017739, 329-1693244, ilsensodellabirra@gmail.com; oppure, nei giorni di svolgimento del salone, rivolgersi al punto accoglienza situato all’ingresso.
martedì 29 aprile 2014
3-4 maggio IL SENSO DELLA BIRRA a Viareggio
mercoledì 9 aprile 2014
Arriva la birra pisana a energia rinnovabile

A Sasso Pisano la birra artigianale prodotta usando l'energia geotermica
Birra artigianale con la geotermiMercoledì 16 aprile verrà inaugurato in via dei Lagoni 25 il birrificio 'Vapori di Birra', primo esempio in Italia di produzione di birra artigianale che sfrutta come energia primaria la geotermia. Dalle ore 17 degustazioni gratuite di prodotti locali
Birra artigianale con la geotermia Pisa
„Nascono dalla terra, in tutti i sensi, le prime etichette di birra che la società Vapori di Birra produrrà nel suo nuovo stabilimento di Sasso Pisano. Si chiameranno Geyser, Solfurea e Magma e saranno il risultato di un processo industriale artigianale alimentato principalmente da vapore geotermico. "L'idea nasce dal sogno – spiega l'amministratore delegato Edo Volpi – di utilizzare il vapore che esce dalle profondità della terra nella vita quotidiana, per fare la birra ad esempio. Siamo i primi in Italia a farlo, nel rispetto dell'ambiente e con la consapevolezza che il sentimento ecologico è un valore da proteggere".“
Potrebbe interessarti: http://www.pisatoday.it/cronaca/birra-artigianale-geotermia-pisa.html
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Birra artigianale con la geotermia Pisa
„Nascono dalla terra, in tutti i sensi, le prime etichette di birra che la società Vapori di Birra produrrà nel suo nuovo stabilimento di Sasso Pisano. Si chiameranno Geyser, Solfurea e Magma e saranno il risultato di un processo industriale artigianale alimentato principalmente da vapore geotermico. "L'idea nasce dal sogno – spiega l'amministratore delegato Edo Volpi – di utilizzare il vapore che esce dalle profondità della terra nella vita quotidiana, per fare la birra ad esempio. Siamo i primi in Italia a farlo, nel rispetto dell'ambiente e con la consapevolezza che il sentimento ecologico è un valore da proteggere".“
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mercoledì 19 marzo 2014
New York, San Patrizio senza birra per il boicottaggio pro-gay
New York, San Patrizio senza birra per il boicottaggio pro-gay - Repubblica.it
Per gli organizzatori andava bene se la gente inneggiava al santo sbronza ma non se metteva un "simbolo" gay?....poi vorrei sapere come sia possibile un simile potere autoritario in mano a degli organizzatori di una parata su cui non può intervenire il sindaco.
Gli organizzatori della storica parata avevano vietato i simboli omosessuali. Dopo i sindaci di New York e Boston, per protesta si ritira pure la Guinness....che dire...ben fatto!!!!
Per gli organizzatori andava bene se la gente inneggiava al santo sbronza ma non se metteva un "simbolo" gay?....poi vorrei sapere come sia possibile un simile potere autoritario in mano a degli organizzatori di una parata su cui non può intervenire il sindaco.
martedì 18 marzo 2014
UNIONBIRRAI: Birra dell'Anno 2014 - i vincitori
Birra dell'Anno 2014 ecco i vincitori: per conoscere i podi delle 26 categorie del concorso che ha premiato le migliori birre artigianali italiane, giunto alla IX edizione.
Il contest, concluso il 15 marzo, si è svolto presso i locali di RiminiFiera ed ha visto iscritte 621 birre di 123 birrifici...hanno avuto davvero un bel lavoro da fare i 40 giudici!!!!
Sono particolamente contento per i riconoscimenti ottenuti dai birrifici toscani: Brùton, capace di ottenere un oro (Lilith), un argento (Stoner) e un bronzo (Bianca); Birrificio Del Forte vincitore di un oro (Gassa d'Amante) ed un bronzo (Fior di Noppolo); Piccolo Birrificio Clandestino vincitore di un bronzo (Montinera); Birra Amiata argento (Bastarda Doppia).
Il contest, concluso il 15 marzo, si è svolto presso i locali di RiminiFiera ed ha visto iscritte 621 birre di 123 birrifici...hanno avuto davvero un bel lavoro da fare i 40 giudici!!!!
Sono particolamente contento per i riconoscimenti ottenuti dai birrifici toscani: Brùton, capace di ottenere un oro (Lilith), un argento (Stoner) e un bronzo (Bianca); Birrificio Del Forte vincitore di un oro (Gassa d'Amante) ed un bronzo (Fior di Noppolo); Piccolo Birrificio Clandestino vincitore di un bronzo (Montinera); Birra Amiata argento (Bastarda Doppia).
lunedì 10 marzo 2014
Birra artigianale: come si beve...secondo Andrea Turco ;-)
Vi segnalo l'intervista ad Andrea Turco di Cronache di Birra pubblicata su DCucina, rubrica on line di D La Repubblica. Un botta e risposta molto carino ed utile per neofiti e non solo.
mercoledì 5 marzo 2014
Eventi e Promozioni al Piccolo Birrificio Clandestino in occasione della Settimana Nazionale della Birra Artigianale 2014
Cotta pubblica
Giovedì 6 Marzo presso il Birrificio del Piccolo Birrificio Clandestino si terrà una cotta pubblica a partire dalle ore 19 in compagnia del birraio,Pierluigi Chiosi. Numero minimo di partecipanti 15 persone. Prenotare i posti al numero 3420232522.Pigiama party
Due sere all'insegna del Pigama Party. Chi si presenterà al pub in pigiama avrà un birra piccola in omaggio.Eventi e Promozioni al Bad Elf in occasione della Settimana Nazionale della Birra Artigianale 2014
Dal 3 al 9 Marzo 2014
in occasione della Settimana Nazionale della Birra Artigianale 2014 il Bad Elf organizza:

in occasione della Settimana Nazionale della Birra Artigianale 2014 il Bad Elf organizza:


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