Il tacco di Italia a tavola

Il ciclo di degustazioni a tema promosse dal gruppo PuroMalto insieme ad altre realtà del territorio fa tappa la prossima settimana a Pisa.
A grande richiesta (e non è una frase di rito) Mercoledì 9 luglio (ore 21), al Club “Tiribillò-legato-col-filo”, via Del Tiro a Segno 22, in programma, dopo il successo dello scorso 25 giugno, IL BIS della la serata con cena e degustazione dal titolo: “IL TACCO D’ITALIA A TAVOLA... LA CUCINA PUGLIESE INCONTRA LE BIRRE ARTIGIANALI BIRRANOVA (BARI)”
In assaggio quattro prodotti del noto e premiato BIRRIFICIO ARTIGIANALE BIRRANOVA, di Triggianello di Conversano (Bari):
“Giara”, Bière Blanche, chiara, 5% Abbinata a: insalata di polpo e patate; alici marinate; polpo a’ la pignata
“Arsa”, Smoked Porter, scura 5.5% abbinata a: orecchiette di granoarso con pomodoro fresco e basilico
“Beva”, Belgian Pale Ale, dorata, 6.5% abbinata con: tempura alla birra (“Beva”) di terra e di mare
“Negramara Extra” – American Barleywine, 8% abbinata a: Birramisù con bagna di “Negramara” agli agrumi canditi

Quota di partecipazione 22 euro.
Info e prenotazioni: 335-7783485, tiribillolegatocolfilo1@gmail.com