degustazioni 5 e 7 dicembre

Cari tutti,
la prossima settimana le degustazioni promosse dal gruppo PuroMalto tornano CON DUE APPUNTAMENTI TUTTI A BASE BIRRA alla “Bottega e ristoro Da'r Gallo”, a PISA, in via Lucchese 21/a (050-3191790; 392-2843406).


Mercoledì 5 dicembre,
in calendario la serata dal titolo:
PACE EUROPEA ITALIA-GERMANIA… A TAVOLA
BIRRE TRADIZIONALI BAVARESI “NATALIZIE”
CON PIATTI A BASE DI “PRESÌDI” SLOW FOOD.
Prosciutto del Casentino (stagionato oltre 3 anni), pane di castagna
e di patate, Biroldo della Garfagnana e altre chicche toscane,
con 4 BIRRE BAVARESI ‘DA FOCOLARE’ (calde e corpose)


Venerdì 7 dicembre,
un superclassico stagionale:
“IL SACRO NELLA BIRRA”, ROUND 1
LE TRAPPISTE DELL’ABBAZIA DI ROCHEFORT
CON PIATTI A BASE DI TARTUFO.
Il ‘re dei tuberi’ protagonista in varie portate (carpaccio di Chianina,
maltagliati in fonduta di pecorino, terrina di coniglio e altro),
in abbinamento con TUTTE LE BIRRE DEI MONACI DI ROCHEFORT.