la nomenclatura artigianale non può essere indicato sulle etichete

In molti blog e siti che parlano di birra da qualche ora sta ribalzando la notizia della multa presa da Jurij Ferri del Birrificio Almond 22 poichè i suoi prodotti riportano in etichetta al denominazione "birra artigianale". Una interessante analisi della questione è stata fatta da Cronache di Birra. Attualmente (secondo la legge 1354 del 16 agosto 1962:Disciplina igienica della produzione e del commercio della birra) la dicitura "birra artigianale" non è ammessa, in quanto si è obbligati a riportare solo quella basata sui gradi plato, senza ulteriori indicazioni. Inoltre Lelio Bottero ci fa notare che, da una circolare ministeriale del 2003 sulle etichettature, si può dedurre che  si possa scrivere "birra prodotta da birrificio artigianale" ma non "birra artigianale". 

Io sono un fermo sostenitore delle etichette chiare ed esplicative su prodotti alimentari, birra inclusa, ma alle volte rimango interdetto dall'eccesso di burocrazia al limite del bizantinismo....