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giro...altra Pale Ale da Cantina della Birra: questa volta è toccata alla
Half-Day IPA del birrificio inglese Arbor di Bristol.
La
Half-Day è una American Pale Ale di 5.2% dal colore dorato. La sua schiuma di
colore bianco è moderatamente persistente. Aroma e sapore sono agrodolci
erbacei, floreali, resinosi e di frutti a pasta gialla (in particolare ananas).
In bocca il corpo si avverte rotondo; la carbonatazione è media; l'amaro è delicato
e poco persistente in bocca.
Anche
in questo caso sono rimasto soddisfatto e mi sento di consigliarvi la birra
appena descritta....ma si sa che con me le Pale Ale hanno vita facile ;-)
L'importante però è che non ci si faccia prendere troppo la mano con la
luppolatura ;-)
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