How to order a Beer around the word - Come ordinare una birra in giro per il mondo

 Ecco un corso accellerato per tutti gli amici birrofili per non trovarsi inpacciati in nessun angolo del mondo davanti al menù.... ;-)

La birra ''vietata agli atleti'' dell'olimpiadi 2012

La birra che contiene ginseng, guaranà, caffeina e carnitina...un'altra trovata pubblicitaria firmata Brew Dog

Guarda il video su la Repubblica.it

Che ti sei perso Marco!

Che ti sei perso Marco ieri sera a non venire alla Brasserie La Loggia!
Ti sei perso un trittico di tutto riguardo:

• apertura con la Marsila della linea Birra del Buttero del Birrifico Amiata...particolarmente in forma nella bottiglia stappata! Questa italian gose sembra che mi stia seguendo in queste mie ultime serate ;-)
• intermezzo con la Ryeccomi frutto della collaborazione tra Myke Murphy ed i fratelli Cerullo del Birrificio Amiata...Rye Pale Ale dove l'amarillo e simcoe  la fanno da padrone restituendo una birra assolutamente da assaggiare...e riassagiare!
• chiusura con la Aldobrandesca sempre del birrifico di Arcidosso...con questa blanche vai sempre sul sicuro....Flavio sa sempre come darci la buona notte..... 

Ora caro Marco non resta che documentarti e metterti in pari.... :-D

A Viareggio un nuovo Punto Birra

A Viareggio un nuovo Punto Birra | La Pinta Medicea

Chestnut pub e la Marsilia del Birrificio dell'Amiata

In occasione dell'edizione 2012 di Effetto Venezia è continuato il mio tour brassicolo nella città labronica.
Questa volta è stato il turno del Chestnut (Via della Madonna 49-51, Livorno). Il pub è stato realizzato in collaborazione con il microbirrificio Birra Amiata di Arcidosso che a rotazione mette a disposizione le proprie creature. Inoltre è possibile anche trovare anche birre provenienti da altri birrifici artigianali.
Il locale è piccolo ma è possibile mettersi a sedere all'esterno sotto ad un gazebo; anche in questo caso il servizio e l'accoglienza sono buoni.

Per la mia serata ho scelto di accompagnare il tagliere di salumi e formaggi senesi e la porchetta di maialino di latte con la Marsilia, una golden ale realizzata dal birrifico di Arcidosso con frumento, coriandolo, sale grezzo di salina, alghe e acqua delle sorgenti del Fiora. Credo però che il giusto abbinamento sarebbe stato con piatti a base di pesce.
La Marsilia è una birra devvero particolare che si rifà alle gose tedesche, all'inizio mi aveva lasciato perplesso perchè al naso ed al palato non riuscivo ad associarla ad altre birre degustate...ma questo è stato alla fine il suo fascino che evoca giornate invernali in riva al mare....
Sono molto contento della mia scelta perchè staccandomi dal noto (Bastarda Rossa, Aldobrandesca) ho potuto sperimentare un stile birrario raro in salsa italiana (secondo Ratebeer: styled upon Leipziger Gose, with an Italian twist) che mi è piaciuto. 

Beer Campus 2012 dal blog Il ponte sull'Ankh

Marco sul suo blog ci fornisce un personale e dettegliato resoconto della sua giornata da homebrewer e degustatore al Beer Campus di Rosignano.
Complimenti anche per l'incoraggiante punteggio che ha ottenuto la sua birra! Bravo Marco, fai tesoro dei consigli che ti vengon dati così li metterai a frutto quando ci metteremo in società ;-)

In Thailandia un monastero fatto di bottiglie di birra riciclate

 Rimanendo in tema con il post di ieri oggi vi faccio vedere il monastero Wat Pa Maha Chedi Kaew (Thailandia) costruito dai monaci con bottiglie di Heineken e di birra Chang.
 
 Monastero fatto di bottiglie di birra riciclate, leggi notizia completa