“SERATA DIDATTICO-CONVIVIALE” in compagnia del PBC PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO di Livorno organizzata in DUE FASI:
1) ALLE 19.30, visita al birrificio, con TOUR GUIDATO (dal MASTRO BIRRAIO PIERLUIGI CHIOSI) del NUOVISSIMOimpianto, che si trova in VIA NICOLODI 40, LIVORNO.
Lì, contestualmente alla visita, assaggeremo già TRE PRODOTTI del PBC:
RONDEMÀN, Bitter Ale, 3.8%
VILLA SERENA, Belgian Ale, 5.5%
SANTA GIULIA, Amber Ale, 6%.
In abbinamento, BOCCONCINI di FOCACCIA FARCITA.
2) A SEGUIRE, TRASFERIMENTO allo “CHALET OASI SPONDONE, LAGO ALBERTO”, (via Delle Vedute, Guasticce - Collesalvetti) e CENA DEGUSTAZIONE, (ORARIO STIMATO D’INIZIO, LE 21) con questo programma:
POTT’ASIA, Bière Blanche, 5%
In tavola: Tagliere di salume e formaggi freschi: Soppressata, Finocchiona, Caprino & Pecorino
OIMMÈNA, American Pale Ale, 4.5%
In tavola: “Primo Round (il riscaldamento)” di carni alla brace (pollo, tacchino) con crema al radicchio
CINQUE E CINQUE, Belgian Golden Strong Ale, 7%
In tavola: “Secondo Round (il trionfo)” di carni alla brace (maiale, manzo) con verdure grigliate
RI’APPALA, American Ipa, 7%
In tavola: Panna cotta con crema agli agrumi
La partecipazione alla serata avrà un COSTO COMPLESSIVO(visita e cena-degustazione) di 25 EURO: una quota, evidentemente, promozionale resa possibile grazie alla disponibilità e all’ospitalità del birrificio.
Ipotizzando un numero cospicuo di adesioni all’iniziativa (come sempre aperta ad amici, conoscenti, parenti, congiunti ecc, intenzionati ad aggregarsi), sono state programmato DUE DATE, tra le quali ognuno POTRÀ SCEGLIERNE UNA (individuando quella più consona ai propri impegni).
Le due date previste sono: MARTEDÌ 5 AGOSTO oppure MARTEDÌ 19 (entrambe le giornate avranno lo stesso, identico svolgimento).
Per ovvie ragioni organizzative, preghiamo gli interessati, appena avranno deciso quale data fa per loro, di contattare in modo tempestivo direttamente Simone Cantoni: scrivendo via e-mail (cantonisim@libero.it) o telefonando (328-1554301), così che lui possa preparare la lista dei presenti nelle due giornate e comunicarne il numero al locale, perché si programmino a loro volta.
Nel momento in cui si da la propria adesione gli organizzatori pregano ancora di:
1) indicare un recapito cellulare in vista delle operazioni logistiche (partenza, trasferimento...)
2) specificare se qualcuno, anziché convergere direttamente al birrificio (ore 19.30), preferisse (provenendo magari da Lucca, Viareggio, Massa, Pisa) incontrarsi prima a Pisa,
con Simone presente (“capogita”), per una partenza collettiva: in quel caso il ritrovo sarà
ALLE 18.45, al PARCHEGGIO LIBERO “EX SAINT GOBAIN”, sul lato sinistro di VIA LIVORNESE (a PISA, appunto).
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