martedì 30 agosto 2011

Presentazione a Lucca della "Guida alle Birre d'Italia 2011" Slow FOOD

 
Giovedì 1 settembre alle ore 17 a Lucca presso il Beer shop De Cervesia (Michele Rosi, 20) ci sarà una degustazione e la presentazione della "Guida alle Birre d'Italia 2011" Slow FOOD.
Per maggiori informazioni vi rimando alla pagina fb dell'evento.

RACCONTI DI BIRRA


Vi segnalo un’iniziativa proposta dagli amici di In Fermento - Festival delle Birre Artigianali:
“Buongiorno gregge!
E' arrivato il momento del rientro, è vero, ma per non scordare troppo presto le vacanze... perchè non ci INVIATE I VOSTRI "RACCONTI DI BIRRA"? Sicuramente durante queste ferie avrete bevuto una birra dal sapore speciale, avrete superato a testa alta una serata particolarmente alcolica, avrete apprezzato il dolce far niente in compagnia di una bella bionda... e allora, forza, condividete il ricordo con noi! Scrivete a info@infermento festival.com
 

sabato 27 agosto 2011

berebirra: Session beer vs Beer hunting

berebirra: Session beer vs Beer hunting: Negli ultimi anni, ormai, si fa un gran parlare di beer hunting . Ormai il compianto maestro Michael Jackson aveva ben istruito gli amanti ...

Feste della birra a Viareggio e Marina di Carrara

Due appuntamenti a cui non mancherò:
Dal 26 agosto a 4 settembre, presso il Palazzetto dello Sport di Viareggio, si terrà la Festa della Birra Tedesca.
Dal 27 agosto al 10 settembre, nello spazio Fiera di Marina di Carrara si terrà l’annuale September Fest.

giovedì 18 agosto 2011

Vacanza e disimpegno. E il vinofilo si fa una birra. Anzi due

Vi giro questo articolo che ho appena trovato:
Vacanza e disimpegno. E il vinofilo si fa una birra. Anzi due - Culture - l'Unità

Mah...boh!!!
...ma chi scrive conosce veramente il mondo delle birre artigianali?
Questo articolo mi ha frastornato.....ci fosse una cosa in cui sono d'accordo.....rimango interdetto da quanto viene scritto nei primi due paragrafi....


domenica 14 agosto 2011

lui si che va a tutta birra!

....non c'è che dire: questo ragazzo va "a tutta birra" ;-)

giovedì 11 agosto 2011

La 9 Marroni del birrificio Le Coti Nere

Marco al rietro dalle vacanze elbane ci ha fatto dono di una bottiglia di 9 MARRONI del birrificio Le Coti Nere di Marciana.
Un dono molto gradito! 

9 Marroni 9
Squisita Stout "toscanissima" da 5,5° alcolici in volume, tra le migliori in circolazione, prodotta con castagne arrostite, raccolte direttamente sul Monte Capanne. La birra, squisita, viene addizionata anche con miele di castagno di rpoduzione propria.
Colore intenso, schiuma di buona persistenza, profumi tostati, di erbe aromatiche, di fungo e caramelle mou. in bocca la corrispondenza è soddisfacente e il carattere della birra viene fuori con decisione.
A tavola provatela con un bel pecorino non troppo stagionato, con dei funghi trifolati, o con piatto a base di maiale non troppo salato. 
[tratto da: La via della birra toscana di Renato Nesi]
Inoltre Le Coti Nere ha ottenuto un importante riconoscimento che sottolinea l’ottima qualità della suddetta birra: la 9 Marroni  al concorso nazionale “Birra dell’anno 2011” indetto dall’associazione Unionbirrai, al cospetto di una giuria internazionale, si è classificata al terzo posto nella categoria birre alle castagne ad alta e bassa fermentazione.

venerdì 5 agosto 2011

Champion Beer of Britain alla Oscar Wilde

Il 2 agosto a  Londra durante il  Great British Beer Festival, la Camra (the Campaign for Real Ale) ha eletto la Oscar Wilde del birrificio Mighty Oak (Essex) the 'Best Beer' in Britain.

Ecco la lista completa dei vincitori per ogni categoria:

Overall winners
Champion Beer of Britain - Mighty Oak, Oscar Wilde (3.7% ABV, Maldon, Essex)
Second - Marble, Chocolate (5.5% ABV, Manchester, Gtr Manchester)
Third - Salopian, Shropshire Gold (3.8%ABV, Shrewsbury, Shropshire)

Mild category
Gold- Mighty Oak, Oscar Wilde (3.7% ABV, Maldon, Essex)
Silver- Rudgate, Ruby Mild (4.4% ABV, York, North Yorkshire)
Bronze- Coastal, Merry Maidens (4% ABV, Redruth, Cornwall)

Bitter category
Gold- Salopian, Shropshire Gold (3.8%ABV, Shrewsbury, Shropshire)
Silver- Teignworthy, Reel Ale (4% ABV, Newton Abbot, Devon)
Joint Bronze- Triple fff, Alton's Pride (3.8% ABV, Alton, Hampshire)
Joint Bronze- Potton, Shannon IPA (3.6% ABV, Potton, Bedfordshire)

Best Bitter category
Gold- Houston, Peter's Well (4.2% ABV, Houston, Renfrewshire)
Silver- Country Life, Golden Pig (4.7% ABV, Bideford, Devon)
Joint Bronze- Castle Rock, Preservation (4.4% ABV, Nottingham, Nottinghamshire)
Joint Bronze- Bollington, Best Bitter (4.2% ABV, Bollington, Cheshire)
Joint Bronze- Blythe, Staffie (4.4% ABV, Rugeley, Staffordshire)

Golden Ale category
Gold- Cumbrian Legendary Ales, Loweswater Gold (4.3% ABV, Hawkshead, Cumbria)
Silver- Salamander, Golden Salamander (4.5% ABV, Bradford, West Yorkshire)
Bronze- Holden's, Golden Glow (4.4% ABV, Dudley, West Midlands)

Strong Bitter category
Gold- Moles, Mole Catcher (5% ABV, Melksham, Wiltshire)
Silver- Kinver, Half Centurion (5% ABV, Kinver, Staffordshire)
Bronze- Adnams Broadside (4.7% ABV, Southwold, Suffolk)

Speciality Beer category
Gold- Oakleaf, I Can't Believe It's Not Bitter (4.9% ABV, Gosport, Hampshire)
Silver- Amber, Chocolate Orange Stout (4% ABV, Ripley, Derbyshire)
Bronze- Orkney, Atlas Wayfarer (4.4% ABV, Stromness, Orkney)

Winter Beer of Britain winner (announced in January 2011)
Dow Bridge, Praetorian Porter (5% ABV, Catthorpe, Leicestershire)
Holden's, Old Ale (7.2% ABV, Dudley, West Midlands)
Hop Back, Entire Stout (4.5% ABV, Downton, Wiltshire)
Marble, Chocolate (5.5% ABV, Manchester, Gtr Manchester)

Bottled Beer of Britain winners (sponsored by Hotel du Vin)
Gold- St Austell, Proper Job (5.5% ABV, St Austell, Cornwall)
Joint Silver- Molson Coors, Worthington White Shield (5.6% ABV, Burton upon Trent, Staffordshire)
Joint Silver- Brown Cow, Captain Oates Dark Oat Mild (4.5% ABV, Selby, North Yorkshire)